冷やし担々麺＠はた山

先日、高崎のはた山さんで夏期限定の「冷やし担々麺」をいただきました。
冷やしを食すのは初めてでした。
普通の担々麺よりも「酢」感が強かったように思います。
美味しかったです。
スープも全部飲んでしまいました。

味には勿論満足しましたが、もう一つ、
器とレンゲがしっかり冷えていて、その徹底っぷりに感心しました。
たまに熱々のラーメンの中に冷えた半熟たまごを入れてくる店ありますよね。
あれはちょっとガッカリします。

「神は細部に宿る」
って昔誰かが言ってました。

何事も細部まで心を込めることが大事ですね。

OPAへの道

高崎駅西口に開業予定の高崎オーパ。

ナウでヤングなファッションビルになるようなので今からワクワクしますね。

オープンまで残りおよそ2ヵ月。

今、当社は高崎駅西口とオーパを繋ぐペデストリアンデッキにて、
付属物を設置する工事をしています。